Pirinç unu ve hindistan cevizi ile hazırlanan bu tatlı yiyecek kalorilerinde düşüktür ve belinizde gösterilmez.

Poilabaishakh - nefis pulipithe veya karaağaç puli seo hizmeti  için sağlıklı tarifi

Bengalli Anneler ve PoilaBoishakh'ları kutlamak için, tüm Bengalyalı anneler ve büyükanneler pithe adı verilen özel bir tür tatlı yapmakla meşguldür. Pirinç unu ve hindistan ceviziyle hazırlanan bu tatlı yiyecek sadece kalorilerde değil, aynı zamanda inanılmaz derecede lezzetlidir. Bu yüzden bu yemeği suçluluktan kurtar. Bu düşük kalorili havuç halini de denemek isteyebilirsiniz .

malzemeler

Süt - 1 litre

Jaggery - 1/2 bardak

Kakule - 5 ila 6

Tuz - 1 tutam

Pirinç unu - 1 bardak

Rendelenmiş hindistan seo hizmeti  cevizi -1 fincan

Yöntem

Dolgu için:

Bir tava al ve orta ateşte ısıtın. Orta-düşük alev üzerine rendelenmiş hindistan cevizi ve 2-3 dakika kuru kızartma ekleyin. Jaggery veya şeker ekleyin ve karıştırın.

Jaggery eriyene kadar 5 ila 10 dakika iyice karıştırın ve hindistan cevizi yumuşatır.

Kakule tozu ekleyin. Isıdan alın ve oda sıcaklığına soğumaya bırakın.

Kaplama ve pulis için:

Pirinç unu bir karıştırma kabına alın ve içine tuz ekleyin.

Bir seferde az ılık su ekleyerek 1 bardak ılık su ile yoğurun. Hamur yumuşak olmalı ama yapışkan olmamalıdır.

Şimdi onu koru. Düzgün örtmezseniz hamur sert ve soğuk olacaktır.

On dakika sonra küçük bir limonun boyutuna benzer küçük toplar yapın.

Her topu parmaklarınızla bir köfte şeklinde düzleştirin.

Doldurmayı doldurur. İki kenarı katlayın ve ona bir gujiya şekli verin.

Kaynar iken açmamaları için onları sıkıca bastırın.

Bir tavada sütü ısıtın.

Şimdi topları yavaşça ekleyin ve orta-düşük ısıda seo hizmeti  veya pişirilene kadar veya süt kalınlaşana kadar yaklaşık 20 ila 30 dakika pişirin.

Topları kırmamaya dikkat edin. Süt çok kalın veya çok ince olmamalıdır. Şimdi kakule tozu ekleyin ve dikkatlice karıştırın.

Onları sıcak veya soğuk olarak servis edin.